食道苑の素材へのこだわり～その１
世の中には、国産牛、アメリカ産牛、オーストラリア産牛等様々な食肉が流通していますが、その中でも最高峰と言えるのは、黒毛和種と呼ばれる国産食肉です（いわゆる国産牛とは、日本産と言っても乳牛等黒毛和種以外の食肉のことです）。
当店は、現在テレビ・雑誌等で話題沸騰の加藤牛肉店の全面協力により、黒毛和種の代表格の１つ・山形牛のお肉をご提供させて頂いております。
続く・・・・
世の中には、国産牛、アメリカ産牛、オーストラリア産牛等様々な食肉が流通していますが、その中でも最高峰と言えるのは、黒毛和種と呼ばれる国産食肉です（いわゆる国産牛とは、日本産と言っても乳牛等黒毛和種以外の食肉のことです）。
当店は、現在テレビ・雑誌等で話題沸騰の加藤牛肉店の全面協力により、黒毛和種の代表格の１つ・山形牛のお肉をご提供させて頂いております。
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